聽說東區有一間很好吃的 烏龍麵，
店名是 土三寒六．．．
曾經有一次跟朋友約在隔壁的 家福壽司屋吃 海鮮丼，
看到 土三寒六大排長龍，
可是那時覺得這名字好怪．．．
到底是賣啥米的啊？！
一邊納悶到底發生啥米事！？
一邊還在
找一天跟腦公來吃看看囉！
原來 土三寒六的土是夏天時用的鹽和水比例是1：3，
寒是冬天時用的鹽和水比例是1：6，
如此比例的鹽水與麵粉攪拌可以做出最好吃的 讚歧烏龍麵．．．
而且 土三寒六這家店還是日本香川縣政府在台認定唯一 讚歧烏龍麵大使館啊！
第一次來不知該怎麼點餐．．．
問了店員有啥米推薦的？！
最終決定我點了小碗的 一番鍋燒麵，
裡面有炸蝦、叉燒、雞塊、三角豆皮、魚板、海帶．．．
而腦公點了 元氣烏龍麵，
裡面有牛肉、叉燒、雞塊、蔬菜、魚板．．．
土三寒六的湯頭不錯．．．
烏龍麵本尊是真的好好吃，
不像機器做出來的麵條
有手工做的溫柔，
可是又不軟爛．．．
好吃啦！
土三寒六 官網
營業電話：(02) 2775-4611
營業地址：台北市大安區復興南路一段126巷6號1F
在較大的地圖上查看土三寒六
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