今晚第一道菜是九層塔煎蛋，
做法跟一般煎蛋很類似，
不過因為九層塔比但慢熟，
蛋容易焦，
所以要先將九層塔小炒幾下，
再直接倒入蛋液。
炒莧菜，
炒青菜的要訣就是大火炒，
青菜才不會黃，
還要加水悶煮，
才不會有草味。
滷豆干，
買一般市面上的滷包，
滷茶葉蛋或是滷肉的皆可（依個人喜好口味），
滷好可以再切好擺盤，
若是口味較重，
也可再撒上蔥跟淋上醬油，
增加美感跟口感。
還有一道是南瓜湯，
本來要做成南瓜濃湯的，
不過時間沒抓好，
來不及用果汁機把南瓜打成濃稠狀，
就直接切塊狀加肉下去煮了，
然後再加上一顆洋蔥佐味，
意外的，真的還滿好喝的說！
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