2011-04-21

[大同區]昌吉街 紅燒鰻 天然紅豆腐豬血湯

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某天老公要加班,
所以我下班後在公司附近吃個東西碗才坐捷運回紅樹林,
想了想...
之前跟老公吃過 昌吉街紅燒鰻,



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那時因為在弄 結婚租禮車汽車的事,
禮車公司在三德飯店對面...
剛好 昌吉街紅燒鰻就在附近。

在TDI上那麼久的班都沒吃過 昌吉街紅燒鰻就拉著老公去吃,
老公說紅燒鰻還滿好吃的,
但我則因為習慣鰻魚的口感是鰻魚飯那樣,
所以我對紅燒鰻這種湯的鰻魚頗不習慣...
雖說是挺好吃的,
但我還覺得他賣的炒米粉還比較好吃...哈哈!放聲大笑
最後決定不如今天來吃個豬血湯好了!
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醫學研究認為豬血對於常接觸粉塵的工作人員也有吸塵、排塵的功效喔!

這家豬血湯湯頭真的很讚,
淡淡鮮甜還加了點沙茶,
豬血不像一般的有腥味,
介於鴨血及豆腐間的口感...
店家標榜是天然紅豆腐,
聽說豬血要洗到沒啥腥味是很厚工的,
大腸也是滷得很軟爛,
直接啥米都不加已經夠讚了!很棒
後來我看醬料區還有店家自己調的辣椒醬,
就去舀了一些來沾看看,
窩滴媽呀~
加醬料也很好吃耶!
不會特別突兀的感覺...紅玫瑰
 
其他的我都沒點,
因為喝了這碗豬血大腸湯就飽了說,
價位有點點貴,
豬血+大腸湯NT$70大洋,
但大腸這麼多的份上,
他的確有值這價錢啦!
店裡也有賣豬血湯,
也有滷肉飯啥米的...
另外店裡面有一位很high的店員,
我也不知該怎麼形容,
若有去這家店喝豬血湯的話...
可以注意一下,哈!帥哥

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